真空冷凍干燥機真空系統(tǒng)使用要求

 　　真空冷凍干燥機以保持食品原有的色、香、味、形、鮮度不變?yōu)槟康?，且復水性好，成品便于儲存和運輸，費用降低，保存期延長。適用于高檔原料藥，中藥飲片，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥，較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥用于凍干食品、保健品的真空干燥機。
　　真空冷凍干燥機真空系統(tǒng)使用要求：
　　真空冷凍干燥機從結構上可分為以下幾部份組成：凍干箱體（ 由擱板及其連接硅油軟管、液壓系統(tǒng)、充氣管路及其閥門和過濾器、CIP、SIP管路和排水管路閥門組成）、冷凝器（ 由制冷盤管、CIP、SIP管路和排水管路閥門組成）、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、自動閥門系統(tǒng)、自動程序控制系統(tǒng)（PLC、微機控制）和電器控制等系統(tǒng)組成。真空冷凍干燥機運行使用的正常性和穩(wěn)定性以及使用壽命wan全有賴于凍干機的維護保養(yǎng)是否正確、有效。
　　真空冷凍干燥機的維護保養(yǎng)主要應從保證凍干產品質量為主入手，首先制冷系統(tǒng)是凍干機的“ 心臟”，真空系統(tǒng)是真空冷凍干燥機生產凍干產品無菌的質量保證，自動控制系統(tǒng)是保證凍干產品能夠順利進行產品質量的關鍵。
　　真空系統(tǒng)是真空冷凍干燥機生產凍干產品無菌的質量保證，真空系統(tǒng)包括有凍干箱體、冷凝器、真空泵、真空管道和各與真空系統(tǒng)隔斷的管道閥門。
　　真空系統(tǒng)的維護主要應掌握凍干機進廠驗收時的真空系統(tǒng)的驗收參數（ 如抽真空速率、極限真空度、凍干系統(tǒng)的真空泄漏率等運行參數），在真空冷凍干燥機使用過程中注意觀察真空度的變化情況（ 可從生產過程中、計劃設備點檢記錄中獲得）。
　　真空冷凍干燥機維護保養(yǎng)的工作主要有定期的更換真空泵油，定期的測試極限真空度值和真空系統(tǒng)的泄漏率參數，定期的檢查連接真空系統(tǒng)的各管路閥門密封圈的可靠性，必要時進行更換密封圈。如真空系統(tǒng)出現了異常的真空變化情況，需要對真空冷凍干燥機真空系統(tǒng)進行分段檢查，用排除法來進行檢查系統(tǒng)存在的真空泄漏點。
　　注意事項：
　　1、用真空冷凍干燥機制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質和揮發(fā)性有機溶劑；
　　2、樣品必須凍結成冰，如有殘留液體會造成氣化噴射；
　　3、冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷；
　　4、啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封；
　　5、一般情況下，該冷凍干燥機不得連續(xù)使用超過48小時；
　　6、樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時間后，繼續(xù)干燥，以縮短干燥時間。